材料（8人分）
- 小麦粉
- 160g
- ベーキングパウダー
- 小1
- 砂糖
- 大3
- 塩
- ひとつまみ
- ○プレーンヨーグルト
- 100g
- ○レモン汁
- 大1
- ○サラダ油
- 50g
- ○卵
- 1個
- ○ラム酒
- 小1
- ○はちみつ
- 大1
作り方
-
- 1
- 粉類をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
-
- 2
- 粉類以外の○材料を別のボウルに入れて、良く混ぜ合わせます。オーブンを180度に予熱開始。
-
- 3
- 材料をヘラなどで均等になるよう、サックリと混ぜ合わせます。
-
- 4
- パウンド型にクッキングシートを敷いて、タネを流します。
型ごと上から落としてトントントン空気を抜きます。
-
- 5
- 180度で10分焼いて一度取り出し、縦真ん中に切れ目を入れます。すぐオーブンに戻し、170度で30分焼きます。
-
- 6
-
- 焼き上がり、冷ましてからカットして出来上がり！
おいしくなるコツ
甘～いのが好きな方は砂糖かはちみつを足して下さい。
きっかけ
ヨーグルトを使いたくて。