おやつ用に少量で焼くためにこの材料の分量になっています。普通の角型で焼く場合などは分量を同じ比で増やしてください。
アメリカのブラウニーのレシピはどれも濃厚過ぎて、甘過ぎる。反対に日本のブラウニーのレシピはチョコレートケーキ。いいレシピがないかなと思っていたときにドイツのレストランで出会ったローズ家好みのブラウニー。やっとそれに近づきました。
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