カロリー控え★シナモン入りイングリッシュマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- ★強力粉
- 160g
- ★ドライイースト、シナモン
- 各小匙1
- 砂糖
- 大匙3/4
- 塩
- 小匙1/2
- 水
- 120cc
- オリーブオイル
- 小匙1
作り方
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- 1
- レンジ用マグカップに水を入れレンジで1分ぐらい
加熱します。
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- 2
- パンケースに★、1、砂糖、塩、オリーブオイルを
入れスイッチON
生地をこねるところから1次発酵までを終わらせます。
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- 3
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- フィンガーテストに成功したら、ガス抜きをします。
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- 4
- 3を麺棒でのばし、6つに分け丸めます。
-
- 5
- 鉄板にクッキングシートを敷き4をのせます。
-
- 6
- 190度に熱したオーブンで13分ぐらい焼いたら完成です。
きっかけ
ダイエット&脂質制限中なのでいつも(大匙1)よりも入れる量を控えて作ってみました。
今回はオリーブオイル小匙1で作ってみました。
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