材料（1人分）
- じゃがいも
- 2個
- 水
- 200cc
- 中華だし粉末
- 小さじ2分の1
- 白こしょう
- 少々
- ピーマン
- 2〜3個
- ケチャップ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ①じゃがいもの皮をむき、乱切りにする
②数分水につける
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- 2
- ①じゃがいもをスチーマーに入れて水をきりフタをする
②レンジ500wで3〜4分熱する
③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
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- 3
- ①じゃがいもにつまようじをさして、やわらかくなっていたらスプーンなどでつぶす
②中華だし粉末、白こしょうをかけて混ぜる
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- 4
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- ①ピーマンを半分にカット、タネを取る
②シリコンスチーマーに入れレンジ500wで2〜3分加熱する
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- 5
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- じゃがいもをピーマンに詰める
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- 6
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- ケチャップで飾ってできあがり
おいしくなるコツ
味の濃さは中華だし粉末の量で加減する
きっかけ
ピーマンとじゃがいもがお買い得だったので
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