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ゴマとチーズのスコーン レシピ・作り方

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ココアケア
ゴマとチーズの風味がGOOd

材料(10人分)

★薄力粉
70g
★強力粉
50g
★ベーキングパウダー
小匙1
※ピザ用チーズ
20g
※白ごま、黒ゴマ
各大匙1
バター
40g
砂糖
15g
少々
豆乳
70cc
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作り方

  1. 1
    ★、砂糖、塩、※をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。
  2. 2
    バターは室温でやわらかくします。
  3. 3
    1に2を加えます。2をスケッパーで細かく切った後、
    こすり合わせてボロボロの状態にします。
  4. 4
    豆乳はレンジで30秒ぐらい加熱します。
  5. 5
    3に4を加えひとつにまとめます。
  6. 6
    5を10~12等分し、天板にのせます。
  7. 7
    180度に熱したオーブンで10~13分焼いたら完成です。

きっかけ

使い切れなかったゴマをスコーンに練りこんでみました。

公開日:2022/02/16

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カテゴリ
スコーン

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