プロテインアーモンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドを使う場合は
   お好みの粗さになるまで
   フードプロセッサーに
   かけます。切るときに
   崩れやすくなるので
   食感が残る程度の
   細かさがおすすめです

2. 2

   常温に戻したバターに
   ラカントを加えすり混ぜる。
   ある程度混ざれば
   プロテインも加えます。
   (プロテインを使わない場合は
   ラカント55gに変更)

3. 3

   卵3つを別のボウルで溶き
   先程のボウルに少しずつ
   加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   しっかり混ざればアーモンド
   プードルを全て加え、最後に
   ベーキングパウダーを入れ
   しっかり混ぜます。

5. 5

   クッキングシートを敷いた
   型に流し入れ180℃の
   オーブンで35分焼きます
   (表面が焦げそうな場合は
   10分後ぐらいにアルミホイル
   を被せて焼いてください)