桃のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰の桃は5mmぐらいの角切りにし、キッチンペーパーで水気を切ります。5分ぐらい放置したら、キッチンペーパーからはずします。

2. 2

   レーズンはみじん切りにします。

3. 3

   レンジ対応可能な耐熱容器にバターを
   入れレンジで20~30秒加熱し、やわらかくします。

4. 4

   3に砂糖を加え、クリーム状になるように練ります。

5. 5

   ボウルに卵を割り入れ
   溶きほぐします。

6. 6

   4に5をだまにならないように少しづつ加え、
   かき混ぜます。

7. 7

   6に★をふるいにかけながら加え、混ぜます。

8. 8

   7に豆乳、ポッカレモン、1~2を加えひとつにまとめます。

9. 9

   パウンド型にクッキングシートを敷き、8を
   流し入れます。

10. 10

    9を180度のオーブンで23~25分焼き、型からはずし冷まします。

11. 11

    10を適当な大きさに
    切ったら完成です。