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豆乳で節約 ココアレアチーズケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ココアケア
豆乳で節約★レアチーズケーキレシピ
材料(5人分)
クリームチーズ
100g
豆乳
250cc
★森永のミルクココア(砂糖入り)
大匙1
★お湯
1/4カップ
砂糖
大匙1
ゼラチン
5g
水
大匙3
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作り方
1
レンジ対応可能な
耐熱容器にクリームチーズを入れ、30秒ぐらい加熱しやわらかくします。そのあとしっかり混ぜ、クリーム状にします。
2
耐熱容器に★を入れ、
しっかり混ぜ合わせます。
3
ゼラチンに水を加え
1分ぐらい放置し、
ふやかします。
そのあとレンジで20秒加熱し溶かします。
4
鍋に2、豆乳、砂糖を入れ混ぜ合わせ、火にかけ沸騰直前まであたためます。
5
4に1を加え少しづつ
かき混ぜます。
6
5に3を加え、かき混ぜます。
7
6を耐熱のガラスの容器に流し入れ、20分ぐらい常温において冷まします。
8
7を冷蔵庫で40分~
1時間ぐらい冷やし固めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2の時点でお湯はポットで100度に沸騰させたものを使いました。
きっかけ
生クリームは高いので、かわりに家にある 豆乳で作ってみました。
公開日:2020/07/19
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