ホットプレートで熱々のしゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シュウマイ用の玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   ●をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   2.に豚挽肉と1.でみじん切りにした玉ねぎを入れ捏ねます。

4. 4

   捏ねたタネを焼売の皮に包みます。
   難しいようでしたら、お皿に焼売の皮を置きスプーンですくったタネを乗せて成形すると簡単です。

5. 5

   全て成形が終わりましたら、一度冷蔵庫（15分程度）で冷やすと扱いやすくなります。

6. 6

   【蒸す】
   ○の玉ねぎをくし切り、その他○の野菜を食べやすい大きさに切りホットプレートに敷き、▲の塩、胡椒を振り180度（中火）にセットし温めてます。

7. 7

   ホットプレートが熱くなったら冷蔵庫から出した5.の焼売をのせ、水を入れて蓋をします。

8. 8

   10分程度蒸し焼きにしたら出来上がりです。
   保温で最後まで温かい状態で召し上がって下さい。