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クリームチーズパン レシピ・作り方

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ココアケア
カスタードクリームではないヘルシーなパン
2130

材料(6人分)

★強力粉
160g
★イースト
小匙1
★砂糖
15g
★塩
小匙1/2
1/2個
70cc
バター
30g
焼成用
キリのクリームチーズ
3個
●卵(塗り用)
適量
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作り方

  1. 1
    バターは室温に戻します。
  2. 2
    水はレンジで30秒ぐらい加熱します。
  3. 3
    卵は溶きほぐしておきます
  4. 4
    ホームベーカリーに
    1~3と★を入れたら、
    スイッチON
    こねるところから、
    一次発酵までを
    終了させます。
  5. 5
    キリのクリームチーズは、2等分します。
    ※この作業を3回繰り返します
  6. 6
    4のフィンガーテスト、ガス抜きをします。
  7. 7
    生地を6等分します。
  8. 8
    7を綿棒でのばし、
    5をのせ丸めます。
  9. 9
    刷毛で8に●をぬります
  10. 10
    180度に熱しておいた
    オーブンで12~15分
    焼いたら完成です。

きっかけ

カスタードクリームではない、ヘルシーな クリームチーズパンを作りました。

公開日:2018/04/09

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