豚小間肉でジャーマンポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて短冊切りにする。
   豚小間切れ肉は塩ひとつまみ（分量外）を揉み込んでおく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらじゃがいもを入れて透き通ってくるまで炒める。

3. 3

   ２に豚小間切れ肉を食べやすい大きさにちぎりながら入れて炒める。
   火が通ったら塩、黒胡椒で味付けして完成。