まんま高野豆腐で青汁入りサクサクお菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻しておく。

2. 2

   牛乳をレンジで２０～３０秒ほど温め、青汁と砂糖を溶かす。

3. 3

   高野豆腐の水をしっかり切り、横にしてできる限り薄く切る。
   できれば1mm以下に！

4. 4

   切った高野豆腐に２の液を染みこませる。
   
   最初はムラがあっても上から押しては染みこませ、上から押しては染みこませを繰り返すと均等になっていきます。

5. 5

   黒皿に高野豆腐を並べる。

6. 6

   オーブンを150度で30-40分ぐらい焼いてできあがり♡
   途中から焼き目がつき始めるところがあるので、それは取り出してまた焼く、をするとムラなく焼けます。

7. 7

   フライパンで焼く場合
   
   フライパンに高野豆腐を並べ、最初中火で温め、ジューっと言い出したら弱火でじっくり焼く。（約10分）
   裏が焼けたらひっくり返して焼く。（全部で約20分）

8. 8

   高野豆腐に焼き目がつき、固くなってきたら
   （箸で段々持ちにくくなる）できあがり♡