炒め玉ねぎ(あめ色玉ねぎ)は、ある程度柔らかくなっていますので、コンソメスープに入れてからの煮込み時間は必要ないのですが、更にじっくり煮こむとトロトロの玉ねぎになってより一層美味しです。
玉ねぎをたっぷり取りたくて、オニオンスープを作りました。
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作り置きしてある、あめ色玉ねぎ【レシピID:1900012466】を使うと更に時短で作れます。