強力粉で★卵・バター不使用★サクサククラッカー レシピ・作り方
材料（約40枚人分）
- 強力粉
- 100g
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ2
- 水
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- ボウルに強力粉、砂糖、塩、サラダ油を入れて混ぜる。
ダマは手の平で軽くすりつぶす（残ってもOKです）。
-
- 2
- １に水を3回に分けて加えて混ぜてひとまとめにする。
-
- 3
- ２を2～5㎜くらいの厚さに伸ばして包丁でカットする。
フォークの先で穴を表面にあける。
-
- 4
- 160度に予熱したオーブンで20～25分焼いて、鉄板の上でそのまま冷まして完成。
お好みで塩をふってどうぞ★
おいしくなるコツ
生地がまとまればいいので、水の量は合わせて調整して下さい。
きっかけ
1歳の次男のおやつに。
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