出汁不要★トマトと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはラップに包むかビニール袋に入れて冷凍庫に入れて冷凍しておく。
   凍ったまま、ヘタを包丁でくりぬき、流水にあてると皮がはがれてくるので、取り除いて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に１とだし汁を入れて火にかける。
   沸騰直前で火を止めて、味噌を溶き入れる。

3. 3

   ２に溶き卵を入れて再び火にかけ、卵が固まったら完成。