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水菜＆人参のワカメ入り玉子スープ レシピ・作り方

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こはる0514
子供に好評でした。

材料（4人分）

水菜
1束
人参
1本
乾燥ワカメ
一掴み
玉子
1個
水
4カップ
塩コショウ
少々
コンソメ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    水菜は、5センチぐらいに切る。
    人参は、5ミリぐらいの細ぎりに切る。
    乾燥ワカメは、水でもどしておく。
    玉子は、溶く。
  2. 2
    鍋に、水菜、人参、ワカメ、水を入れ、沸騰させる。
    塩コショウ、コンソメを入れ、沸騰させる。
    溶き卵を入れを入れ、蓋をし、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水菜が安く購入できたので。

公開日：2014/07/03
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