マカロニ入り肉じゃが レシピ・作り方

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ココアケア
ボリュームたっぷりレシピ 1379

材料(4人分)

下ゆで カレー・シチューの具
300g
マカロニ
50g
豚肉
300g
こんにゃく
200g
6カップ
★だしの素
小さじ1
★醤油
大匙4
★砂糖
大匙2
★酒
大匙4
冷凍ブロッコリー
100gぐらい

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にマカロニを加え、5分ぐらいゆでます。
  2. 2
    こんにゃくは水を切りざるにあげておきます。
  3. 3
    鍋に「下ゆで カレー・シチューの具」と水を加えゆでてお湯切りします。
  4. 4
    3に水を入れ再び沸騰させます。
    その後火を弱め、煮ます
  5. 5
    4に豚肉を加え、アクをすくいながら煮ます。
  6. 6
    5に1のマカロニを加え
    1分ぐらい煮ます。
  7. 7
    6を★で味付けし、火を止め味を染み込ませます。
  8. 8
    冷凍ブロッコリーはレンジで5分ぐらい加熱します。
  9. 9
    8を皿のまわりに並べ、7を盛り付けたら完成です。

おいしくなるコツ

「下ゆで カレー・シチューの具」には、カットしたじゃがいもと人参と玉ねぎが入っています。

きっかけ

最近の我が家の定番レシピです。

公開日:2014/06/07

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