こどものおやつ☆米粉黒ゴマきなこクッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米粉
- 50グラム
- きなこ
- 10グラム
- きび砂糖
- 大さじ1
- 黒ゴマ
- 大さじ1
- 油(体にあうもの)
- 大さじ1と1/2
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ポリ袋を用意。
米粉、きなこ、砂糖、黒ゴマをポリ袋に入れて、フリフリする。
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- 2
- 粉がまんべんなく混ぜ合わさったら、油を足してもみもみ。
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- 3
- 牛乳を足してもみもみ。
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- 4
- 全体にひとまとまりになるまでもみもみ。
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- 5
- ひとまとまりになったら、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
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- 6
- 手で形成するか、ひとまとまりにしたものを包丁で切るかする。
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- 7
- オーブントースターにアルミホイルをひき、並べる。上にもアルミホイルをかぶせる。
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- 8
- オーブントースターで、10分~15分様子を時々見ながら焼いたらできあがり!
おいしくなるコツ
まとまりにくかったら、ちょっと牛乳を足してください。
きっかけ
こどものおやつに安心なものを食べさせたくて。
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