こどものおやつ☆米粉黒ゴマきなこクッキー レシピ・作り方

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ピカチャト子
ホロホロの食感ときなこと黒ゴマの香ばしさでおいしいです!

材料(2人分)

米粉
50グラム
きなこ
10グラム
きび砂糖
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1
油(体にあうもの)
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1
    ポリ袋を用意。
    米粉、きなこ、砂糖、黒ゴマをポリ袋に入れて、フリフリする。
  2. 2
    粉がまんべんなく混ぜ合わさったら、油を足してもみもみ。
  3. 3
    牛乳を足してもみもみ。
  4. 4
    全体にひとまとまりになるまでもみもみ。
  5. 5
    ひとまとまりになったら、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
  6. 6
    手で形成するか、ひとまとまりにしたものを包丁で切るかする。
  7. 7
    オーブントースターにアルミホイルをひき、並べる。上にもアルミホイルをかぶせる。
  8. 8
    オーブントースターで、10分~15分様子を時々見ながら焼いたらできあがり!

おいしくなるコツ

まとまりにくかったら、ちょっと牛乳を足してください。

きっかけ

こどものおやつに安心なものを食べさせたくて。

公開日:2014/02/01

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー米粉きなこ

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ピカチャト子 簡単においしく、安くてもボリュームたっぷり満足なごはんが作れるようになりたいです!

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