簡単★アレンジ色々★ノンオイル★ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱開始。
   ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器でよく混ぜる。
   卵をよく解きほぐしてからボウルに加えてヘラでさっくりと混ぜる。

2. 2

   １にお好みのドライフルーツやナッツ類を入れてさっくりと混ぜる。
   今回は小豆とかぼちゃの種をどっさりと入れました。

3. 3

   鉄板にクッキングペーパーを敷き、生地を1.5cmくらいの厚さの楕円形に広げ、オーブンで15分焼く。色が付いたらＯＫです。

4. 4

   ３を1～1.5cm厚さに切る。
   外側カリッ、内側ふんわりが好みならここで終了してＯＫ。

5. 5

   切断面を上にして、160度のオーブンで10～15分、好みの固さに焼いて完成。
   さらに裏面も焼くとガリガリになりますよ。

6. 6

   小豆はレシピID: 1900009512「基本の煮小豆」、かぼちゃの種はレシピID: 1900008239「皮むきで手が痛くならないパンプキンシード」を利用しました。

7. 7

   レーズンとかぼちゃの種バージョン。