見た目はポテトサラダみたい★里芋サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍里芋
- 200g
- 冷凍ミックスベジタブル
- 大匙4
- キャベツ
- 2枚
- ハム
- 4枚
- ★マヨネーズ
- 大匙5
- ★塩麹
- 小匙1
- ★こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは乱切りにし、茹でてお湯切りします。
-
- 2
- ハムはせん切りにします。
-
- 3
- 耐熱容器に冷凍里芋、冷凍ミックスベジタブルを入れ、5~6分ぐらい加熱します。
-
- 4
- 3の里芋をスプーンの背でマッシュします。
-
- 5
- 4に★、1、2を加え混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
1のキャベツは軽く絞ってくださいね。
きっかけ
里芋サラダも美味しそうだったので、やってみました。
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