さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは耐熱容器に入れてふんわりラップをして（我が家はルクエ使用）電子レンジで箸がスッと通るくらいになるまで加熱する（我が家はルクエ使用で500wで5分くらいでした）。

2. 2

   フードプロセッサーに適当な大きさに切った１、無塩バター、砂糖、卵、牛乳を入れてよ～～く撹拌する。

3. 3

   ２に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るいながら入れて、ゴムベラでさｋっくりと混ぜる。

4. 4

   ３を型に流しいれて、170度に予熱したオーブンで35～40分焼いて完成。