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アニスチャイ レシピ・作り方

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sutanya
チャイはスパイスたっぷりで贅沢なドリンクですね。寒い冬には特にお勧めです。砂糖や蜂蜜をお好みで加えてくださいね^^

材料(2人分)

アニスシード
小匙1
シナモン(カシア)
小匙2
クローブ
3個
ジンジャーパウダー
小匙1/2
茶葉(セイロン)
小匙2
100㏄
牛乳
220g
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作り方

  1. 1
    鍋に牛乳以外のすべての材料をいれる。
  2. 2
    火をつけて茶葉が開くまで煮だてる。
  3. 3
    牛乳を入れて、鍋の端の方がふつふつと泡立ってきたら火を止める。蓋をして1~2分蒸らした後、茶こしでこしながらカップに注いで完成。

きっかけ

アニス

公開日:2012/11/10

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カテゴリ
その他のお茶

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