完熟トマトとニンニクで☆自家製トマトソースレシピ・作り方

Name: 完熟トマトとニンニクで☆自家製トマトソース
Total time: 15 min
Yield: 4～６
Ingredients: トマト 大６個; タマネギ １個; ニンニク ６個; コンソメ １個; 塩 小さじ２; 粉チーズ お好みで

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約15分
500円前後

☆りんりんりん☆

完熟トマトとニンニク使用の自家製トマトソース＾＾パスタやチキンのソースに＾＾チキンライスにも使えます＾＾

材料（4～６人分）

トマト: 大６個

タマネギ: １個

ニンニク: ６個

コンソメ: １個

塩: 小さじ２

粉チーズ: お好みで

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作り方

1

トマトは湯剥きしてざく切り、タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、タマネギ、ニンニク
を炒める。香りが出て火が通ってきたらトマトも加える。
3

トマトから水分が出てきたら、コンソメ、塩も加え煮る。水分を少し煮詰めて出来あがり＾－＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの湯剥きがめんどうならそのまま加熱、浮いてきたところをすくって取ってもOKです＾＾作り置きや冷凍保存で、トマトソースパスタがすばやく出来ます！！

きっかけ

もらいものの多量トマトと大きなニンニクで＾－＾美味しいトマトソース出来ました＾＾

公開日：2012/08/11

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このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪