サラダ油でミルクたっぷりのメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに全てのパン生地の材料を入れ、ひとつにまとめます。

2. 2

   １をコネコネする→たたきつけるの作業を100回ぐらい繰り返します。

3. 3

   ２をボウルに入れ40度のオーブンで1時間ぐらい一次発酵します。

4. 4

   ボウルに全てのクッキー生地の材料を入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   4のクッキー生地を 冷蔵庫で30分ぐらいねかせます。

6. 6

   一次発酵が終了したパン生地を10等分します。

7. 7

   ５のクッキー生地を 10等分し麺棒でのばします。

8. 8

   ７のクッキー生地に ６のパン生地をのせます。

9. 9

   クッキー生地でパン生地を包みこむようにします。

10. 10

    オーブンは190度に熱しておきます。

11. 11

    190度のオーブンで 10分焼きます。