ハロウィンな紫いもパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊かぼちゃペーストは、予め加熱したかぼちゃをつぶして、ブレンダーでペースト状にしたておきます。

2. 2

   1に、はちみつと溶かしバターをよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   HBに＊以外の材料を全て入れて、1時発酵まで終了させます。終わったら8分割して丸め、10分程濡れ布巾をかけてベンチタイム

4. 4

   丸く平らに伸ばしたら、真ん中に冷やしておいたかぼちゃペーストを入れて包みます

5. 5

   マフィン型にマフィンカップを置き包んだパン生地を入れて2次発酵。約2倍くらいまで発酵させます。（秋の室温で60分くらい）

6. 6

   包みきれないペーストは、残して他のレシピに使ってもOK！

7. 7

   オーブンを180度に予熱。予熱が終わったら150度に下げて、15分焼成して完成♪ 色鮮やかでふわふわの紫いもパンです＾＾

8. 8

   こんな風に成形しても可愛いよ♪