人参クッキー レシピ・作り方

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ココアケア
カロチンたっぷりのクッキーです。 309

材料(4~5人分)

薄力粉
90~100g
シナモン
小匙1
ベーキングパウダー
小匙1
ケーキ用マーガリン
50g
1個
砂糖
30g
人参(すりおろしたもの)
50g

作り方

  1. 1
    ケーキ用マーガリンはレンジで45秒ぐらい加熱し、やわらかくします。
  2. 2
    3に砂糖を加え、クリーム状になるまで練ります。
  3. 3
    2に卵を加え混ぜ合わせます。
  4. 4
    にんじんは皮をむきすりおろします。
  5. 5
    薄力粉とベーキングパウダーとシナモンは泡だて器で混ぜ合わせます。
  6. 6
    3に4と5を加え、混ぜ合わせます。
  7. 7
    オーブンは170度に熱しておきます。
  8. 8
    鉄板にクッキングシートを敷きます。
  9. 9
    8に6のクッキー生地をドロップします。
  10. 10
    170度のオーブンで12分ぐらい焼きます。

きっかけ

クッキーの生地に人参を入れたら美味しくなりそうだったので、やってみました。

公開日:2011/08/04

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カテゴリ
その他のクッキー
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人参 クッキー オーブン クッキングシート
料理名
クッキー

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