材料（1人分）
- 小麦粉
- 1カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 1/5カップ
- 水
- 30cc
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- オーブンを200度に温めて置きます
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- 2
- 型にサラダ油を薄く塗ります。
型は、あればマフィンの型。無ければコップ、お皿、アルミホイルなどオーブンで使用できる器ならなんでも大丈夫です。
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- 3
- 材料をすべて1つのボールに入れて、よく混ぜます。
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- 4
- あれば、マフィンの型に8分目くらいまで生地を流し込みます。
なければ、コップ、お皿、アルミホイルなどオーブンで使用できる器ならなんでも大丈夫です。
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- 5
- ３を温めたオーブンに入れて、20分焼きます。
深さのあるコップの場合、竹串でさして焼けているか確認してください。
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- 6
- 型から外して召し上がれ
おいしくなるコツ
生地の硬さはホットケーキを目安にしてください
きっかけ
思い立ったときに簡単にできるように、計量カップのみでマフィンを作りました。卵をきちんと泡だてていないので、甘食風になってしまいました
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