新ニンジンのグラッセ&シナモンキャラメル♡マフィン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- にんじん
- 2/1本
- 砂糖
- 75g
- 薄力粉
- 120g
- 重曹
- 小さじ2/1
- バター
- 40g
- おろし生姜
- 小さじ1
- 牛乳
- 大さじ5
- シナモン、塩、バニラエッセンス
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参みじん切りに砂糖大さじ2を和えてレンジで4分加熱。
残りの砂糖を小鍋で混ぜながら加熱し茶色になったら火を止め、バターを静かに落とし、牛乳を静かに鍋肌に注いでかき混ぜる。
-
- 2
- 【1】を冷まして、他の材料全てを練り混ぜ、トースターで18分かオーブンレンジで180℃で20～25分焼く。
おいしくなるコツ
バニラエッセンス、塩、シナモンは最後に表面にふってもよい
きっかけ
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