ポテトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは乱切りにします。

2. 2

   にんじん、玉ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   鍋に玉ねぎと人参を入れ、炒めます。

4. 4

   ３に水と牛乳と固形コンソメスープのもとを入れ、沸騰させます。

5. 5

   １のじゃがいもをレンジでやわらかくします。

6. 6

   ４にじゃがいもを入れて、煮込みます。

7. 7

   じゃがいもが柔らかくなったら、すりつぶします。塩・こしょうで味をととのえます。

8. 8

   器に盛り付け、ドライパセリを散らして出来上がりです。