粉を量る袋詰め作業を7袋分一度にしておくとより時短になります。 色の薄い生地から順にフープロにかけ、容器を都度洗わずにペーパーで拭くだけでもOK。 フープロの回転音が変わり、粉っぽさがなくなれば生地の完成です。
クッキーを作る時は何種類かを一度に作って冷凍しておきます(焼く時は常温に戻してから切って下さい) プレーンベース5種とチョコベース2種。プレーンはアーモンドパウダーが味の決め手なので入れて下さいね(100均でも買えます)
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