朝に焼きたて！ふわふわちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに
   オーツミルク
   強力粉の順に入れ
   四つ端の一角ずつ
   砂糖、塩、バターを入れる。
   真ん中にくぼみを作り
   ドライイーストを入れて
   一次発酵させる。

2. 2

   生地が出来上がったら
   打ち粉（分量外の強力粉）
   をした台に取り出し、
   16等分にして、形を整える

3. 3

   丸めた生地の滑らかな方を上にして、
   かたく絞った濡れ雑巾をかけて
   15分のベンチタイム

4. 4

   薄く油（分量外）を塗った型に入れる

5. 5

   かたく絞った布巾を再度かけ、
   乾燥しないように
   ラップでくるんだり、
   ジップロック等に入れて冷蔵庫へ

6. 6

   朝、冷蔵庫（野菜室）から取り出し
   オーブンを予熱している間、
   常温に出しておく。
   オーブンを170℃に予熱をする

7. 7

   茶こしで強力粉（分量外）を振り
   170℃のオーブンで15〜17分焼く

8. 8

   熱々焼きたて♡

9. 9

   ケーキクーラーの上で熱を取る
   ふわふわ、もちもちです！