♪我が家の定番♪キャベツたっぷり煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、大きめのざく切り

2. 2

   鍋にキャベツを敷き詰めておきます

3. 3

   ハンバーグのたねを作ります。
   玉ねぎはみじん切り
   合い挽きミンチ・塩コショウ・ナツメグ・パン粉・牛乳をボールに入れよく混ぜる。

4. 4

   たねを8等分に、跡をつける。

5. 5

   16個のハンバーグが出来上がり

6. 6

   フライパンでハンバーグを焼く。
   強火で表面だけ、両面焼く。
   中は生でオッケー

7. 7

   これくらいの焼き目

8. 8

   焼けたらどんどんキャベツの上に乗せていく。

9. 9

   上からトマトジュースを入れ、鍋の蓋をして沸騰するまで強火で。

10. 10

    沸騰したら弱火にして、キャベツが柔らかくなるまで1時間位煮込み、仕上げに塩を小さじ2入れ味を整える。

11. 11

    こんな感じになったら出来上がり♪