レンジ？そうです。卵焼きさんです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なるべく平らの耐熱皿にラップで2重におおいます。※なにもないお皿に、ラップを引く感じです。その上に、卵、みりん、醤油、塩をいれて、マヨネーズで円を書きます。

2. 2

   写真のように、ラップが破れないように、箸を斜めにして優しく良く混ぜ合わせます。

3. 3

   上からラップをしないまま、30秒チンします。すると外側が少し固まります。

4. 4

   それを優しく剥がすように混ぜ合わせます。

5. 5

   またさらに30秒チンします。また、固まってきたら、優しく剥がすように混ぜ合わせます。

6. 6

   混ぜ合わせると、半熟のスクランブルエッグのようになります。

7. 7

   最後に30~40秒チンします。火が全体に通れば大丈夫です。

8. 8

   下に敷いていたラップを片側をはがして、卵を折り畳むように重ねます。

9. 9

   そのままラップで包みます。

10. 10

    逆さにして、放置すると完成です。

11. 11

    切るときは、ラップの上から切ると、キレイにきれます。

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    お弁当にもおすすめです。