材料（2人分）
- ほうれん草
- 2束
- 酒
- 15ml
- みりん
- 15ml
- 水
- 15ml
- 白だし
- 5ml
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- ほうれん草を軽く茹でます
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- 2
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- 茹で上がったらザルにあげて、いったん冷水で締めます
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- 3
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- 水を切ったら、一口大に切って皿に盛りつけます
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- 4
- 酒、みりん、水、白だし、塩を鍋に入れて一煮立ちさせます
-
- 5
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- 煮立てたタレを器に移して出来上がり！
おいしくなるコツ
ほうれん草の水切りはしっかりやります
きっかけ
ほうれん草は栄養補給に良いので作りました
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