たっぷりわかめの卵スープ レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
たっぷりのわかめを使って卵スープを作りました。

材料（2人分）

水
500cc
卵
1個
戻したわかめ
大さじ3
小ねぎ
1/3袋
シャンタン
大さじ1
塩コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、戻したわかめと小ネギを入れてひと煮立ちさせます。

    シャンタンと塩コショウで味を整えます。
  2. 2
    １の鍋に溶いた卵を回し入れます。

    卵がふわっとなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シャンタンがあと少しで使い切りだったのでスープにしました。

公開日：2019/08/08
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カテゴリ
わかめスープわかめ
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シャンタン 卵 わかめ 小ねぎ

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