名古屋名物！天むす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむき背わたをとっておきます。
   縮むのが嫌な方は背の方に切れ目を入れておいてください。

2. 2

   天ぷら粉とめんつゆとお水を合わせて軽く混ぜておきます。

3. 3

   油を180度に温めて先ほどの天ぷら粉にエビをくぐらせて揚げていきます。

4. 4

   手を濡らし塩（分量外）を軽く振り暖 あたたがいごはんで海老の天ぷらを包むように握っていきます。

5. 5

   最後に海苔を巻いたら完成です。