酒粕チーズクロワッサンのモーニングプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
   フライパンに移し、オリーブオイル、コンソメを加えて軽く和える。
   蓋をして弱めの中火にかける。

2. 2

   1がしんなりしてきたら、中央を軽くくぼませて、そっと卵を落とす。脇にブロッコリーを置く。火を弱火にする。

3. 3

   酒粕、牛乳を合わせてレンジで600W20秒加熱する。
   胡椒を加えて混ぜる。
   凍った状態のクロワッサンを半分に切り、酒粕ペーストを塗り、2等分したスライスチーズを挟む。

4. 4

   2のフライパンの具の脇にのせ、蓋をして3分ほど焼く。
   蓋を外して、火を少し強めてさらに1分ほど焼く。

5. 5

   皿に盛り付け、卵に軽く塩胡椒を振る。