ジューシーなオレンジゼリー☆ レシピ・作り方

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☆ゆぅ♪☆
見た目も可愛いゼリーです☆
ひと手間でオレンジが乾かないお店のようなゼリーに♪

材料（２～６人分）

～180ｍｌの型６個分～
100％オレンジジュース
400ｃｃ
☆粉ゼラチン
10ｇ
☆グラニュー糖
大さじ１
☆水
100ｃｃ
★粉ゼラチン
2.5ｇ
★グラニュー糖
大さじ1
★水
大さじ2
★ホワイトキュラソー(なくても可)
小さじ1
オレンジ
3～5個

作り方

  1. 1
    耐熱の容器に☆を入れレンジで２、３分加熱。
    かき混ぜて良く溶かす。
  2. 2
    オレンジジュースに１を入れ良く混ぜ、型に入れる。
    冷蔵庫に入れる。
  3. 3
    ゼリーが固まったら、オレンジを好きな大きさに切って盛り付ける。
  4. 4
    耐熱容器に★を入れレンジで１分弱加熱。
    良く混ぜて溶かし、荒熱がとれたら３の上にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１にレモン汁を少量加えるとゼラチン臭さが無くなります。 ホワイトキュラソーの代わりにお好きなリキュールでも◎ ４がかける前に固まってしまった時はまたレンジにかけてください。

きっかけ

中に入れるよりも上に飾った方が見栄えすると思って♪

公開日：2013/03/18
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カテゴリ
フルーツゼリー
料理名
ゼリー

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