紫キャベツと水菜の温泉卵のせカリッとサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮は半分に切り更に幅１cmに切ります。
   １７０度に熱した油の中へ入れます。入れると直ぐに膨らんできます。ほんのり色づいたら取り出し、キッチンペーパーなどにあげます。

2. 2

   水菜は長さ３cmに切り、紫キャベツは千切りにし、両方水にさらし、シャキっとしたらザルに上げ水気をしっかり切ります。

3. 3

   ドレッシングを作ります。
   ボールに材料を合わせ丁寧に混ぜます。

4. 4

   器に２をいれトマトを並べます。次に１を全体にかけ、その上から温泉卵をのせます。

5. 5

   食べる直前にドレッシングをかけていただきます♪