作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮をむき1個を半分にし、更に6等分します。
人参は6等分しましょう。
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- 2
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- 鍋にじゃが芋を入れ、かぶるくらいの水と塩を加えて火にかけます。
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- 3
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- 玉ねぎはみじん切りにし、塩水につけておきましょう。
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- 4
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- じゃがいもが煮えたらゆで汁を捨てます。
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- 5
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- 4を再び鍋にもどし火を通しじゃがいもの水分を飛ばします。
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- 6
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- じゃがいもをつぶし、調味料を入れて混ぜます。
冷めたら、キュウリとぎゅーっと絞った3の玉ねぎを入れて混ぜる。
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- 7
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- 完成です^^ちょこんと ぷちとまとを飾ってみたよ♪
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