簡単！あっという間にできちゃうスポンジ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ湯せんにかけながらハンドミキサー高速で泡立てます。

2. 2

   ひと肌に温まってきたら湯せんを外しさらにもったりとするまで泡立てます。もったりしてきたらハンドミキサーを低速にして１～２分混ぜキメを整えていきます。

3. 3

   薄力粉をふるい入れハンドミキサーの泡立て器を使って手動で１０回くらいぐるぐると混ぜ均一に粉を混ぜ合わせます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ１８０度に予熱したオーブンで１０分焼いて完成です。

5. 5

   すぐに取り出し方からはずして冷ましてください。