次の日でもふわふわ！コーヒークリームパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を合わせしっかりと溶かしておく。

2. 2

   HBにコーヒークリーム以外の材料をすべて入れ生地コースでスイッチオン！

3. 3

   生地ができたら二等分にして丸めてしっかりと閉じる。
   固く絞った濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

4. 4

   ベンチタイムが終わったら生地を楕円形に伸ばし中央にコーヒークリームを乗せる。

5. 5

   コーヒークリームを覆うように生地を折りたたみ、つなぎ目をしっかりと閉じ手前から巻いていきHBに入れる。もうひとつも同じように行う。

6. 6

   HBで二次発酵を５０～６０分ほどする。

7. 7

   二次発酵が終わったら３５～４０分ほど焼いて完成です。