水切りヨーグルトのイチゴソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りする。キッチンペーパーにのせ、ボウルに入れてラップをし、２時間ほどおく（お皿をのせると早いそうです）。

2. 2

   ホットケーキミックスと牛乳をまぜ、フライパンで焼いて型の底に敷く。

3. 3

   生クリームにジャムを加え泡立て、砂糖と一緒に１のヨーグルトにまぜる。粉ゼラチンはお湯によく溶かし、まぜる。

4. 4

   ホットケーキの上に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。ジャムを少量の水でのばし、かける。