作り方
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- 1
- かぼちゃは一口大にカットし、耐熱容器に入れて、電子レンジで4-5分加熱する。
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにする。
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- 3
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- ボールに1のかぼちゃ、2の玉ねぎを入れて、かぼちゃが熱いうちにクリームチーズを入れてフォークで潰しながら混ぜる
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- 4
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- 3に塩、粒こしょう、マヨネーズをプラスして、全体を混ぜ合わせたら完成です♪
きっかけ
ホクホクの美味しそうなかぼちゃを買ったので、簡単かぼちゃサラダにしました。かぼちゃが熱いうちにクリームチーズを入れて、混ぜるとクリームチーズが少し溶けて、まろやかな味になります♪
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クリームチーズとホクホクのかぼちゃの相性◎です♪