冷やしカレーまぜ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   フライパンに豚ミンチを入れて、炒め、半分くらい火が通ったら、玉ねぎを入れる。

3. 3

   塩コショウを振り、カレー粉と小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

4. 4

   3．に水とオイスターソースを加え、とろみがついてくるまで煮込む。

5. 5

   フライパンで目玉焼きをやく。

6. 6

   中華麺を茹でて、冷水で冷やして、よく水を切っておく。

7. 7

   お皿に中華麺を盛り付け、3のカレーミンチをかけて、目玉焼きをのせたら、完成です♪
   食べるときによく混ぜて、食べてください。