混ぜて捏ねるだけ★発酵いらず★簡単ピザ生地 レシピ・作り方
材料（4（枚）人分）
- 薄力粉
- 200g
- 砂糖
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- ぬるま湯（40°くらい）
- 100cc
作り方
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- 1
- ぬるま湯以外の材料をボールにいれて、よく混ぜる。
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- 2
- 1．のボールにぬるま湯を少しずつ加え、ヘラなどでよく混ぜる。
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- 3
- 2．の生地が一まとまりになってきたら、手でこねる。
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- 4
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- 全体にダマがなく、滑らになってきたら、4等分にして丸めてラップでくるんで出来上がり♪
ピザを作るときは薄く丸く綿棒などで伸ばして下さい
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- 5
- 残った生地はラップにしっかりくるんで、冷凍しておけば、1か月くらい保存でき、使うときは常温で自然解凍して使ってください。
きっかけ
おうちでピザパーティに★
すぐに使いたかったので、発酵しなくてもできるか試してみました。
パリパリのクリスピータイプの生地ができました。
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パリパリのクリスピータイプの生地です。
お好みの具材をのせて、フライパンでも焼ける簡単なピザ生地です。