材料(1人分)
- 牛乳
- 100cc
- 卵 全卵
- 1個
- 小麦粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 少々
- 砂糖
- 少々
- バター
- 大さじ1
- ベビーリーフ
- 少々
- ブロッコリースプラウト
- 少々
- シーザーサラダドレッシング
- 少々
作り方
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- 1
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- 牛乳100cc卵1個に小麦粉(今回は大麦粉)、ベーキングパウダー、砂糖少々を入れて素早く混ぜ合わせます。
-
- 2
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- フライパンに油をひき、少し熱してから一度濡ぶきんの上で冷まし弱火にしたフライパンの上にスクープ一杯のたねを流し入れ片面3分位焼きプツプツ気泡が出てきたら裏返し3分位焼きます。
-
- 3
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- お皿に移し温かいうちにバターをのせます。お好みの野菜と(今回はベビーリーフとスプラウト)スモークサーモンを盛り付けシーザードレッシングをかけます。
きっかけ
人気のパンケーキ屋さんで頂き自分流にアレンジしてみました。
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