材料(4人分)
- キャベツ
- 4枚くらい
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 粒こしょう
- 少々
- お砂糖
- 小さじ1/2
- ミニトマト〔飾り用〕
- 3個
作り方
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- 1
- キャベツを千切りにして、塩を振り5分程度置いておく。ミニトマトは半分に切っておく
-
- 2
- マヨネーズに砂糖、粒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 1.のキャベツをキッチンペーパーで包み、しっかりと水分を絞る
-
- 4
-
- 3.のキャベツを2.のマヨネーズとよく和え、ミニトマトをトッピングしたら出来上がりです♪
きっかけ
隠し味にお砂糖を入れると酸味を抑えたまろやかなコールスローになります♪
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コールスローサラダ★
隠し味はお砂糖です♪