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味噌と辛子を使ったポテトサラダ レシピ・作り方

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やっすん
きたあかりの甘いじゃがいもに味噌と辛子がよく合います☆お試しあれ

材料(4人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2玉
★味噌
小1.5
★マヨネーズ
大5
★砂糖
小1/2
★チューブのからし
2センチくらい
★ブラックペッパー
少々
いりごま
小1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで5分~6分程チンする。
  2. 2
    薄くスライスした玉ねぎを加え、更に1分チンする。
  3. 3
    フォークなどで軽く潰し、あら熱を取る。
  4. 4
    ★の材料を加え、よく混ぜ合わせたら完成。
    いりごまをかけてどうぞ。

おいしくなるコツ

味噌とからしを加える!

きっかけ

きたあかりを沢山頂いたので

公開日:2019/07/04

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カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも玉ねぎ

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