卵白消費!マドレーヌ風 レシピ・作り方

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やっすん
余った卵白でクッキーを作ろうと思ったら、焼き立てを食べたせいか完全にマドレーヌの味でした(笑)

材料(1人分)

卵白
1個分
薄力粉
45g
マーガリン
40g
砂糖
20g

作り方

  1. 1
    オーブンを170度に余熱する。
  2. 2
    溶かしたマーガリンに砂糖を加えよく混ぜる。
  3. 3
    別のボウルに卵白を白くなるまで泡立てる。
  4. 4
    白くなったら2と、薄力粉をよく混ぜ合わせる。
  5. 5
    生地をスプーンですくい鉄板に適量を落としていく。
  6. 6
    オーブンで15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

バターを使ったらもっと美味しいと思います☆

きっかけ

卵白消費に☆

公開日:2019/04/13

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カテゴリ
マドレーヌ

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